Bott Judit, Bárdos Sarolta és Berecz Stéphanie közös bora.

Mindhárman kitűnő borászhölgyek, hasonló filozófiával, viszont más-más stílussal és ízvilággal rendelkeznek. A boraik szépen kiegészítik egymást.

Hamarosan piacra kerül a 2022-es évjárat!

Gondosan összeválogatott díszdobozos kollekció Great Taste díjnyertes ecetekkel.

A csomag tartalma:

–  Tárkonyos fűszerecet 100ml

–  Körte-levendula balzsamecet 100ml

–  Acetum Aurum Aszú balzsamecet 100ml

Tárkony fűszerecet: Tárkonyos borecetünk intenzív, fűszeres izével kiváló kiegészítője salátáinknak. Önmagában is ízletes a salátára locsolva, de készíthetünk belőle vinaigrettet is, pl. olívaolajjal, vagy más kedvenc hidegen sajtolt olajunkkal, ízlés szerint sóval, borssal kikeverve, nagyon finom öntet készíthető belőle. Tárkonyos fűszerecetünket 2022-ben Great Taste Awards-on 3 csillaggal jutalmazták.

Körte-levendula balzsamecet: Nagyon szeretjük, ahogy ez a két íz egybeolvad, sokkal sokkal több így együtt, mint külön-külön. A körte gazdag vitamin –és ásványianyag tartalma erősíti az immunrendszert, kimerült szervezetünk is meghálálja. A levendula pedig kiváló regeneráló és relaxáló szer.

Olyan sokoldalú ez a termékünk, hogy bátran ajánljuk a top gourmet ételek fűszerezésére, húsok pácolására, sajtokra, de feldobja a legegyszerűbb zöld salátát is (pl rukkolával igazi remekmű) és nem utolsó sorban nagy kedvenc vizzel higítva iszogatni. Körte-levendula balzsamecetünket 2018-ban Great Taste Awards-on 3 csillaggal jutalmazták.

Acetum Aurum Aszú balzsamecet: Kiváló minőségű furmint borecet kerül hosszú időre az aszúszemekre. A tölgyfahordós érlelés után kapjuk azt a különlegesen finom balzsamecetet, melyben a szőlőmust bársonyossága teljes összhangban van az aszú jellegzetes karakterével. Igen sokoldalú, salátákhoz, húsokhoz, vadakhoz, libamájhoz, érlelt sajtokhoz, és nem utolsó sorban süteményekhez is kiválóan passzol. Aszú balzsamecetünket 2018-ban Great Taste Awards-on 2 csillaggal jutalmazták.

A "TARCZAL" Furmint elnevezés a korábbi "BIRTOK" Furmintot váltja. Így szeretnénk hangsúlyozni, hogy a termőterületek csakis Tarcalon találhatók.

Illatában körte és alma, majd őszibarack, egy kevés trópusi gyümölcs, édes citrusok és zöld tea is érezhető. Kóstolva friss, lédús, gömbölyű savakkal. Simaságának és szép egyensúlyának köszönhetően már fiatalon is nagyon jól fogyasztható bor.

Feszes, elegáns, mondhatni tipikus löszös tokaji hárslevelű.

Az illata déligyümölcsökkel, virágokkal köszön be, majd fehér húsú gyümölcsök, zöldfűszerek és egy cseppnyi méz is bukkan fel benne. A karcsú testet élénk savak repítik és még nagyon enyhe cserességet is érezni rajta. Narancs, mandarin, mangó, alma, őszibarack színezi.

72% furmint, 28% hárslevelű házasítás a Váti-dűlőből. 

Illatában először érett fehér húsú gyümölcsök és citrusok, őszibarack, alma, pici narancshéj tűnik fel, majd rózsás jegyek és déligyümölcsök is megjelennek. Szerkezete feszes, tömör, élénk de csiszolt, a savak hosszan vezetik a kortyot. Ízében a háttérben halvány sósság, virágos-púderes villanások, finom pomelos, grapefruitos kesernye fedezhető fel. Komoly bor, már most is nagyon szép de bőven van még benne érlelési potenciál.

Egy karakteres, elegáns pezsgő Tokajból. 68% hárslevelű, 32% furmint.

Illatában érett alma, egy kevés dió, enyhe almahéjas fanyarság jelenik meg, ízben pedig citrusok is csatlakoznak. Kóstolva élénk savakkal és sok apró buborékkal robban be a korty, mely rendkívül kellemesen vezeti a bort.

Bott Judit, Bárdos Sarolta és Berecz Stéphanie közös bora.

Mindhárman kitűnő borászhölgyek, hasonló filozófiával, viszont más-más stílussal és ízvilággal rendelkeznek. A boraik szépen kiegészítik egymást.

A kétnyelvű kalauz a jelentős hegyaljai pincéken túl bemutatja a borvidék valamennyi izgalmas látványosságát. Megtaláljuk benne a fesztiválokat, éttermeket, helyi termelőket, kirándulóhelyeket (térképekkel), várakat, de a Bodrog nyújtotta programlehetőségeket is, hogy az év bármely szakában meg tudjuk szervezni tartalmas zempléni túránkat.

86% furmint, 8% hárslevelű, 6% muskotály.

Illatban visszafogott, édes, citrusok, zöld tea, gyömbér és pici mangó tűnik fel. Először szépen a sav jelenik meg, aztán a cukor. A korty gömbölyű de mégis dinamikus, utólag narancshéj, fűszer és enyhe trópusi ízek érezhetők.

Gyönyörű, jégbor technikával készült bor.

Illatban érett és töppedt gyümölcsök áradnak a pohárból, a háttérben kevés fűszerrel, kardamommal, vaníliával és pirított cukorral. Kóstolva sűrű, koncentrált, a magas maradékcukortartalom mellett kerek savval rendelkezik. A kortyban egymást kergetik a különféle gyümölcsös ízek, érett mangótól a sárgabaracklekváron át az aszalt gyümölcsökig és kandírozott narancsig, mézzel, egy kevés vaníliával és narancshéjjal.

Illatában intenzív, érett, fehér húsú őszibarack, trópusi gyümölcsök, gesztenyeméz, mandarin és vanília fedezhető fel. Fiatalos aromatika jellemzi. Finoman krémes, szép savakkal és jó egyensúllyal rendelkezik, zamatos, hosszú.

55% furmint, 45% hárslevelű.

Koncentrált, gazdag illatában trópusi gyümölcsök, barackfélék, méz és édes citrusok jelennek meg. Telt, selymes tapintású a korty, gömbölydedebb, sok-sok direkt gyümölccsel, feszes savakkal, élénk kontúrokkal és csúcsra járatott hedonizmussal.

93% Furmint, 7% Hárslevelű. Fantasztikus, tokaji csúcsbor, ritka szépség.

Aszalt fehér húsú, egzotikus és bogyós gyümölcsök, virágok, hihetetlen gazdagság és tisztaság jellemzik a gyönyörű bort. Ízben vibráló, nagyon sok citrus fedezhető fel benne, de mellette krémes és rendkívül puha.